Wir haben noch einen treffenden Artikel zum Thema Tafeln gefunden:
"Auch McKinsey hilft den Armen
Klaus Störch
Tafeln haben Konjunktur. Kaum eine andere soziale Einrichtung in der Bundesrepublik wächst so schnell.
Die Idee kommt aus den Vereinigten Staaten. In Phoenix (Arizona) gründete John van Hengel in den 1960er Jahren die erste Tafel nach einem denkbar einfachen Konzept: Qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die marktwirtschaftlich nicht mehr zu verwerten sind, werden an Bedürftige verteilt.
»Die Tafeln helfen diesen Menschen, eine schwierige Zeit zu überbrücken, und geben ihnen dadurch Motivation für die Zukunft«, heißt es in den Grundsätzen des Bundesverbandes Die Tafeln e.V. ´.....
Aber warum ist dieses Projekt so erfolgreich? Weil alle Beteiligten »Gewinn« daraus ziehen. Die Supermärkte und Discounter können die Ware, die nicht mehr verkauft werden kann, abschreiben, mit ihrer sozialen Verantwortung werben und gleichzeitig die Entsorgungskosten minimieren. Den Initiatoren und Helfern von Lebensmittelausgaben und Suppenküchen ist ebenfalls Anerkennung sicher: Tafeln haben ein hohes gesellschaftliches Ansehen."
Der komplette Artikel ist hier zu finden:
http://www.sopos.org/aufsaetze/45eabd917c1dc/1.phtml
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